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糖尿病患者要注意飲食速度

  現在生活是很好的了,但是很多的人會忽視糖尿病的出現,糖尿病就是人們易忽視的一種疾病,糖尿病的疾病是會出現病變的,糖尿病也是會蔓延的,糖尿病患者應該重視起來,糖友一定要控制“吃飯速度”

  吃東西太快對消化道負擔過重,無論是健康人亦或是病人,都是不可取的進食方式。而對糖尿病患者來說,吃飯太快會影響食物營養成分的充分吸收。另外,糖尿病患者攝入的食物常常是經計算而得來的,其有效營養成分更應被充分地消化吸收和利用,因此細嚼慢咽更有助於控制住病情。

糖尿病患者要注意飲食速度

  吃東西太快是最容易增加糖尿病患病風險的壞習慣,吃飯太快的人發展為糖尿病前期的風險是健康人的兩倍。吃飯速度太快對糖友更不利。究其原因,中國人以糧食為主食,也就是澱粉,由於口腔中未充分嚼,口腔中澱粉酶未發揮作用,就快速下到胃中,那麼就只有靠胰髒分泌澱粉酶來消化,這樣導致三個不良後果:第一,糖分吸收延時,並且導致一次性大量糖分湧到血液中來,使糖友的胰島素分泌缺陷暴露出來;第二,本來慢慢嚼,口腔中澱粉酶起作用,糖分是慢慢地到血液中,而到胃後由胰髒澱粉酶一下湧入,導致血糖迅速上升;第三,胰髒分泌澱粉酶加重了的負擔。

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