據不完全統計,現今我國糖尿病患者的發病率高達3%,患病人數高達2300萬人,血糖調節異常(糖尿病前期)的人群則為3300萬人。有專家預計至2025年,我國糖尿病將增至4600萬人。這是一個多麼可怕的數字,預防糖尿病現在已經成為社會問題。
說道糖尿病就要說一下飲食問題。糖尿病的發病及治療均與飲食有密切關系,過量的飲食使得能量攝入和消耗失衡,導致人體能量蓄積並最終導致肥胖,從而具有發生糖尿病的傾向。在糖尿病患者中,不合理的飲食可以讓患者的血糖居高不下或者大起大落,因而合理的飲食配合適當的運動、藥物以及良好的自我管理,才能使糖尿病不至成為脫缰野馬。所以,控制糖尿病就要從日常下手。
對於糖尿病,大部分患者只是簡單的認為不吃糖就行了。許多人對平衡飲食存在誤解,有的人因為懼怕血糖升高,過於嚴格地控制飲食,甚至厭食、營養不良,有的患者僅控制主食,而對於肉食、零食完全不加以控制,這些做法都是不可取的。那麼,究竟怎樣“吃”才算合理呢?對於糖尿病人這算是一個難題。
上到老人下到小孩都知道,多食用粗糧有益健康:日常飲食中,我們宜多選用復合碳水化合物和粗糧,尤其是富含高纖維的蔬菜、豆類、全谷物等。對於糖尿病患者來說,單糖類的攝入要嚴格限制,過度低糖飲食並不為糖尿病治療指南所推薦。合理的食用糖才患者控制糖尿病的關鍵。
對於有糖尿病患者,專家的建議是對糖尿病朋友的飲食建議:對於糖尿病朋友來說,飲食治療貴在堅持,一個合理的個體化的飲食計劃則是飲食控制能否持久的保障,飲食方案一定要符合患者實際情況。另外還要注意與運動和藥物良好的配合,使患者血糖保持平穩達標,這樣才能有效控制病情。進而避免糖尿病並發症的發生。