春季不同期，飲食有講究

　　一、早春時期   　　為冬春交接之時，氣溫仍然寒冷，人體內消耗的熱量較多，所以宜於進食偏於溫熱的食物。   　　飲食原則：選擇熱量較高的主食，並注意補充足夠的蛋白質。飲食除米面雜糧之外，可增加一些豆類、花生、乳制品等。     　　早餐：牛奶1袋(250毫升左右)，主食100克，小菜適量。   　　午餐：主食150克，豬牛羊瘦肉(或豆制品)50克，青菜200克，蛋湯或肉湯適量。   　　晚餐：主食100克，蛋魚肉類(或豆制品)50克，青菜200克，豆粥1碗。
　　二、春季中期   　　為天氣變化較大之時，氣溫驟冷驟熱，變化較大，可以參照早春時期的飲食進行。在氣溫較高時可增加青菜的食量，減少肉類的食用。
　　三、春季晚期   　　春夏交接之時，氣溫偏熱，所以宜於進食清淡的食物。飲食原則為選擇清淡的食物，並注意補充足夠維生素，如飲食中應適當增加青菜。   　　早餐：豆漿250毫升，主食100克，小菜適量。   　　午餐：主食150克，魚蛋肉類(或豆制品)50克，青菜250克，菜湯適量。   　　晚餐：主食100克，青菜200克，米粥1碗。
　　少吃酸比較好   　　每日除三餐之外，還要多吃一些水果，因為水果中所含的維生素和礦物質對增強體質有益。春季飲食宜忌生冷油膩之品，傳統醫學還認為春季為肝氣旺盛之時，多食酸味食品會使肝氣過盛而損害脾胃，所以應少食酸味食品。