隨著生活水平的提高，血糖高和糖尿病患者越來越多，血糖長期控制不穩定容易引起慢性並發症。因此吃什麼食物能降血糖是大家非常關注的話題，那麼，到底平常吃些什麼東西可以降血糖呢？
內分泌科醫生解釋，糖尿病是由於胰島素分泌絕對不足或相對不足，引起糖，脂肪，蛋白質代謝紊亂的疾病，以高血糖為特征。糖尿病高血糖則是由於胰島素分泌缺陷或其生物作用受損，或兩者兼有引起。糖尿病時長期存在的高血糖，導致各種組織，特別是眼、腎、心髒、血管、神經的慢性損害、功能障礙。
關於吃什麼東西可以降血糖？內分泌科醫生介紹，日常生活中，有很多的天然食物能夠起到降低血糖的作用，它們在偷偷地地幫助我們降低了血糖，讓我們擁有健康。具體說來，糖尿病人日常生活中，吃這些東西有助降低血糖：
1.苦瓜
苦瓜味極苦，性寒，有清熱解暑、清肝明目、解毒的功能。現代醫學研究發現，苦瓜含苦瓜甙、5—羟色胺、谷氨酸、丙氨酸及維生素B1等成分。苦瓜的粗提取物有類似胰島素的作用，能降低血糖，對糖尿病有良好的防治作用。
2.洋蔥
味甘、辛，性微溫，與蔥、蒜性味相近，具有健胃、增進食欲、行氣寬中的功效，與大蒜一起食用有降糖效果。經常食用洋蔥，既可充饑，又能降糖治病。
3.麥麸
味甘，性平、偏涼，除充饑、補充營養外，尚可養心安神。麸小麥可益氣、除熱、止汗；麥麸調中、清熱、止虛汗，可根據病情所需而選用。用麥麸、面粉按6：4的比例，拌和雞蛋，做成糕餅，可作為糖尿病病人正餐或加餐食品。
4.魔芋
魔芋是一種低熱能、高纖維素食物。因其分子量大，粘性高，在腸道內排洩緩慢，能延緩葡萄糖的吸收，有效降低餐後血糖升高。
5.山藥
山藥含有薯蓣皂甙、多巴胺、鹽酸山藥甙、多種氨基酸等物質，其中多巴胺和薯蓣皂甙具有明顯的降糖作用，能夠抵抗腎上腺素和葡萄糖引起的血糖升高。
6.紫菜
紫菜中含有豐富的紫菜多糖，胡蘿卜素和維生素等高營養物質，紫菜多糖能明顯降低空腹血糖，糖尿病患者多喝紫菜湯可以輔助降低血糖。
今天就介紹這些日常生活中能夠降血糖的食物推薦給大家，希望對大家有所幫助。