作為一名專門的糖尿病治療的醫生,我在多年的臨床中,發現了一些糖尿病患者的飲食問題,現在我就這些問題和大家談一下:正常人的空腹血糖是4.0-6.1mmol/L,餐後兩小時血糖如果高於7.8mmol/L的話,就可以稱為高血糖了。高血糖並不等於是糖尿病,高血糖患者在飲食上面的注意事項如下:
需要打胰島素的患者,在飲食上面一定要學會控制,不要吃動物內髒、蛋黃、魚等食物,並且嚴格控制動物油的攝入,最好不吃,吃植物油是最好的。如果糖尿病患者的腎功能已經不正常的話,除了要控制總熱量以外,還要注意少鹽,蛋白質的攝入也不要太高。
對於尿毒症應低蛋白飲食,蛋白質每天在30克左右,主食以麥澱粉代替米、面、蛋白質供給首選優質蛋白質,如牛奶、雞蛋、瘦肉等。
有的糖尿病患者認為自己飲食少,人感到乏力,不想運動。其實,運動是有效控制血糖的一種治療方法。運動能使體內多余的熱量得到釋放,能改善胰島素的敏感性(胰島素的敏感性對降血糖非常關鍵),降低血糖,並減少降糖藥物的用量。
新鮮的蔬菜絕對是低熱量的食物,如果您的高血糖比較嚴重的話,請您用蔬菜代替水果,暫時不要吃水果,多吃一些黃瓜、西紅柿、胡蘿卜這些蔬菜,這是因為蔬菜中含有的糖分在患者體內都很難分解,這樣餐後血糖就會比較穩定了,絕對不會出現血糖突然升高的症狀。適合高血糖吃的蔬菜有:菠菜,白菜,山藥,山楂,紫菜,魔芋,青菜,胡蘿卜,黃瓜,西紅柿等。
希望我們所有的糖尿病患者都能對自己的飲食負責,對自己的身體負責,在更短的時間內通過飲食來調節自己的病情,我相信,如果你能做到,你的身體一定會大有改觀。
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