現在糖友經常遇到這樣一個困擾:想吃水果,又擔心血糖升高。每每到夏季,面對許多新鮮水果,令不少糖友甚是苦惱,那麼,糖友到底能不能吃水果呢?今天由我來為大家解決這個苦惱問題。
其實糖友們大可不必“談水果而色變”。給大家列舉了四個法則,那麼糖友完全可以享受到水果的好處與樂趣,同時又能控制好血糖了。
1.“選擇時機”。當血糖控制比較理想,餐後2小時血糖控制在10mmol/L以下,就滿足享受水果的時機條件了。如果血糖控制的不是很理想,應等平穩後再吃。
2.“選擇種類”。其實最重要的是選擇含糖量較低和升高血糖速度比較慢的水果。水果的種類不勝枚舉,推薦糖友選用的有西紅柿、小番茄(聖女果)、火龍果、枇杷、山楂、李子等;切忌不要吃西瓜、猕猴桃、草莓、柚子、蘋果、桃、梨、橙等;不宜選用的有香蕉、荔枝、柿子、榴蓮、菠蘿、龍眼、葡萄等。
3.“攝入要適量”。甜度越高的食物,越要嚴格控制食用的量。
4.“選擇時間”。水果應該安排在兩次正餐中間和睡前一小時吃的,並不是餐前或餐後吃;如果是較大的水果最好是分次吃,避免糖分攝入過大。
以上是糖友們在吃水果時要注意的事項,糖友們平時自己也要積累一下經驗,在吃水果前和吃過2小時後測一下血糖,自己測試一下看自己適合吃哪種水果比較合適。這也是自身的健康狀況著想。
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