糖尿病患者除了要注意醫學上的治療外,還必須重視起飲食對於疾病控制的作用,合理健康的飲食是幫助糖尿病患者控制病情的法寶,那麼,糖尿病患者的飲食療法是什麼呢?下面,我們就請來專家為大家介紹一下相關知識。
專家介紹說,糖尿病患者在飲食上有很多事情是需要引起注意的,患者不可以只是簡單的認識。比如有的病人認為得了糖尿病不吃糖就可以了,沒有限制主食的量;有的病人認為得了糖尿病就盡量少吃,結果導致營養不良和低血糖;
有的病人堅持一段時間的飲食治療,血糖稍有所控制,就不能堅持,結果導致血糖再次升高。合理的飲食重點在飲食的量和質。飲食的量既要考慮減輕胰島素的負擔又保證正常身體需要,使病人體重維持在標准體重的±5%;
糖尿病人要格外注重自己的飲食結構,首先,日常飲食上要注意三大營養的組成比,基本原則是適當提高碳水化合物的含量,占總熱量的50~60%,保證足夠的蛋白質供應12~20%,降低脂肪攝入<30%,碳水化合物主要是多糖類,如谷類、根莖、硬果類。
食物纖維:粗糧、麥麸、豆類、蔬菜。蛋白質的供應是在保證多種豆類、谷類混合飲食的基礎上,再補充些瘦肉、牛奶、雞蛋、青菜等。含膽固醇高的食物如:蛋黃、魚子等盡量少食。提倡粗纖維食物,以植物性食物為主。在保證飲食質和量的基礎上,合理安排不同的品種、花樣,經常改變口味,使食物多樣化,營養均衡,進餐要有規律,少吃零食。
以上這些就是專家對於糖尿病飲食療法的介紹,患者朋友要注意嚴格執行,長期堅持,只有擁有了一個健康科學的飲食結構,才可以使糖尿病的病情得到良好的控制,避免並發症的出現。
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