糖尿病患者並非吃得越少越好

　　糖尿病與營養過剩密切相關，日常生活中“管住嘴”是管理疾病的重要手段之一，也是糖尿病治療的基礎。但管住嘴並不意味患者吃得越少越好，為此，北京協和醫院內分泌科主任醫師向紅丁教授給出了幾條適合糖尿病患者的飲食指南———

　　1、合理控制總熱量，保證合理的營養成分。糖尿病不是“不能吃不能喝”的代名詞，不少病人在飯桌前謹小慎微，片面地認為吃得越少越好，但最終還是導致糖尿病控制不佳，甚至出現營養不良。向紅丁教授指出，糖尿病患者同樣需要攝入足夠的營養，保證谷薯類，蔬果類，肉、禽、魚、蛋和油脂的合理搭配。

　　2、少食多餐。為減輕胰島負擔，糖尿病人一日至少保證三餐，每餐不多於2兩。可在三個正餐之間增加2-3次加餐，加餐的食物可在正餐中勻出。

　　3、高纖維飲食。膳食纖維可延緩食物在胃腸道的消化吸收，可以控制餐後血糖的上升幅度，宜選擇玉米面、荞麥、薯類等代替部分精米面。

　　4、清淡飲食。許多患者都知道做菜時少用油，但他們往往忽略計算花生仁、瓜子等富含油脂的零食，所以，在吃這類零食時一定要限量。此外，每日的食鹽量不超過6克。

　　5、戒煙限酒。糖尿病患者必須戒煙。血糖控制好的患者可少量喝酒，38度以上的酒每天不能超過1兩;38度以下每天不超過1兩半;干紅、干白葡萄酒每天不超過200ml;啤酒每天不超過一罐。