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糖尿病患者食用水果的常識

  天氣逐漸變暖,市場上各種瓜果開始多了起來。對糖友來說,除了主食,水果也被列為“嚴加看管”的對象。這是因為,水果裡含有較多的果糖和葡萄糖,能被機體迅速吸收,容易引起血糖升高。

  其實,水果含有豐富的營養,合理吃水果對控制病情是有益的。病情控制穩定的患者,空腹血糖應控制在7毫摩爾/升,餐後2小時血糖在10毫摩爾/升。

  不常出現高血糖或低血糖,可以適當吃一些低糖水果,而要注意少吃含糖高的水果,如香蕉、荔枝、紅棗、柿子等。

  病情控制不穩定的患者、血糖超過10毫摩爾/升時,則要少吃水果,或者將西紅柿、黃瓜當做水果來吃,還要密切注意血糖的變化。

  如何判斷水果的含糖量呢?一般來說甜的水果含糖量較高,不甜的較少,但不是絕對的。比如西瓜吃起來挺甜,含糖量僅為4.2%,猕猴桃吃起來較酸,含糖量卻是10%。

糖尿病患者食用水果的常識

  所以口感甜的水果不等於不能吃,口感不甜的水果也不能一次吃太多。吃水果的時間一般選在空腹時,如上午9點到10點、下午3點到4點,或者晚上9點左右。

  吃完飯後不能馬上吃水果,而應該在兩餐之間吃,作為加餐,既滿足了口腹之欲,又緩沖了饑餓感,降低發生低血糖的幾率,保持血糖平穩。

  至於吃水果的量,建議每次吃半個(大約100克)或1個(約200克),並計算到每日總熱量中。如果多吃了,就要減少相應的主食量。

  比如,多吃了1千克西瓜,應該減少主食50克(1兩);吃了200克蘋果、梨,應減少主食25克(半兩)。

  專家溫馨建議:

  隨著醫療水平的提升,糖尿病知識的普及,目前糖尿病基本上是可防、可控的。但是,我們面臨的威脅是糖尿病並發症的侵害。不同的人群應該選擇不同的降糖方法,比如服藥、注射胰島素等等。在飲食方面,保證膳食纖維的攝入量(不少於40克),提倡食用綠葉蔬菜、豆類、塊根類、粗糧、含糖低的水果。低鹽、少油。生活習慣上戒煙限酒。增加運動。我們可以補充一定量的營養素如抗氧化劑、蜂膠、靈芝孢子粉、B族維生素、鎂、鋅、泛酸來協助降糖,會有更好的效果。

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