在糖尿病的飲食中大家要吃什麼？

　　至今很多的問題還是沒有很好的解決，因為疾病的出現病人也是需要來了解一些疾病的飲食方法，所以在患上了糖尿病大家也是要多來了解正確的飲食辦法，在多來了解它些飲食方法合理，那麼，在糖尿病的飲食中大家要吃什麼?下面具體解答吧。     　　1、選用含糖量低的蔬菜   　　含糖量為1%的蔬菜有芹菜、西葫蘆、紫菜;含糖量為2%的蔬菜有小白菜、大白菜、生菜、莴筍葉、冬瓜、南瓜、卷心菜、青菜、雪裡蕻等;含糖量為3%的蔬菜有菜花、韭菜、油菜、菠菜、苋菜、豆芽菜、青椒、茄子、苦瓜等;西紅柿含糖量為2.2%，既可做菜，又可做水果，糖尿病病人可常吃。   　　2、常食富含維生素B和維生素C的食物   　　糖尿病病人補充足量的維生素B和維生素C，有助於減緩糖尿病並發症的進程，對減輕糖尿病視網膜病變、腎病等有益。富含維生素B的食物有魚、奶、白菜、豆類、酵母、米糠等。富含維生素C的食物有大白菜、青菜、荠菜、甘藍、青椒、鮮棗、刺梨、猕猴桃等。
　　3、多食富含鈣的食物   　　缺鈣能促使糖尿病病人的病情加重。富含鈣的食物有蝦皮、海帶、發菜、干酪、排骨、酥魚、芝麻醬、黃豆、牛奶等。
　　4、常食富含硒的食物   　　硒具有與胰島素相同的調節糖代謝的生理活性。富含硒的食物有魚、香菇、芝麻、大蒜、芥菜等。這些食物能降低血糖及改善糖尿病的症狀。