近年來,我國糖尿病發病率上升得極為迅速。據中華醫學會糖尿病學分會於2007—2008年間對14個省市自治區4.8萬名成人進行的篩查,估計中國目前有9300萬患病人群,糖尿病和糖尿病前期的患病率分別達到9.7%和15.5%。糖尿病防治面臨極大挑戰。
病人被確診糖尿病後,第一個問題多是“我能吃什麼,不能吃什麼”。對於這個問題,如今有了最權威的解答——中華醫學會糖尿病學分會與中國醫師協會營養醫師專業委員會聯合推出了《中國糖尿病醫學營養治療指南(2010)》(以下簡稱指南)。
談到指南的特點,中華醫學會糖尿病學分會主任委員紀立農教授強調了三點:第一,這是國內首個針對單一病種的營養指南;第二,此指南由糖尿病學會和營養醫師協會兩大學術組織聯合起草,體現了兩大領域的最新進展;第三,此指南的制訂以嚴格的循證醫學證據為基礎,保證了內容的科學性。
近年來,我國糖尿病發病率上升得極為迅速。據中華醫學會糖尿病學分會於2007—2008年間對14個省市自治區4.8萬名成人進行的篩查,估計中國目前有9300萬患病人群,糖尿病和糖尿病前期的患病率分別達到9.7%和15.5%。糖尿病防治面臨極大挑戰。
專家指出,糖尿病飲食控制、營養治療是所有類型糖尿病治療的基石,是糖尿病自然病程中任何階段預防和控制必不可少的措施。據中國醫師協會營養醫師專業委員會主任委員馬方教授介紹,1971年,美國糖尿病學會在全球首次頒布了“糖尿病患者營養與飲食推薦原則”,1994年又率先推出了醫學營養治療概念,將營養治療與藥物治療相提並論。可見,糖尿病病人的“吃飯”和吃藥是同等重要的。
專家指出,營養治療不是限制患者吃這吃那,而是科學地指導飲食,除了能改善病情,還有助於糖尿病患者以健康的方式、最大程度地繼續享受他們喜歡的食物。
專家溫馨建議:
隨著醫療水平的提升,糖尿病知識的普及,目前糖尿病基本上是可防、可控的。但是,我們面臨的威脅是糖尿病並發症的侵害。不同的人群應該選擇不同的降糖方法,比如服藥、注射胰島素等等。在飲食方面,保證膳食纖維的攝入量(不少於40克),提倡食用綠葉蔬菜、豆類、塊根類、粗糧、含糖低的水果。低鹽、少油。生活習慣上戒煙限酒。增加運動。我們可以補充一定量的營養素如抗氧化劑、蜂膠、靈芝孢子粉、B族維生素、鎂、鋅、泛酸來協助降糖,會有更好的效果。
糖尿病的健康飲食的指南
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