糖尿病治療專家說,糖尿病患者沒有絕對不能吃的東西,但是為了病情的需要,必須得控制總熱量的攝取,所以有些食物得少吃。
1.少吃多餐。既保證了熱量和營養的供給,又可避免餐後血糖高峰。
2.碳水化合物食物如糧食、蔬菜、奶、水果、豆制品、硬果類食物中的糖分要按規定吃,不能少吃也不能多吃,要均勻地吃。
3.糖尿病患者最好少吃水果,多吃蔬菜,雖然水果有種種好處,但是水果中含有大量的糖分,而蔬菜有著水果同樣的營養,但它絕對是低熱量食物,多吃有益身體,特別是糖尿病高血糖患者,更要多吃蔬菜,因為部分是藥用蔬菜,有降血糖的功效。像山藥,紫菜,菠菜,黃瓜,南瓜。糖尿病人可以適量的吃水果,能吃的水果也有很多,比如說青梅、甜瓜、椰子乳、橙、檸檬、葡萄、桃、李、杏、枇杷、菠蘿、草莓、椰子、櫻桃、橄榄等,但是一定要記住每天保持在1~2個,如果患者的血糖處於不穩定狀態,請不要食用。至於糖尿病人不能吃的水果,具有代表性的有8種,分別是香蕉、石榴、柚、橘、紅富士蘋果、梨、荔枝、芒果。
4.太甜的食物要少吃。如果糖、糕點、果醬、蜂蜜、蜜餞、冰激凌,花生,開心果,腰果,核桃,瓜子,杏仁。都是高熱量食物,很容易被人體吸收,卻很難分泌,所以常常導致患者血糖失去控制。其實鹹點心和甜點心是一樣的,因為吃甜的和鹹的食物均會引起血糖升高,所以太鹹的食物也要少吃。包括燒菜的時候要少放鹽。
5.含澱粉的食物蔬菜要少吃。比如土豆、白薯、藕、山藥、菱角、芋頭、百合、荸荠、慈姑等。還有如紅小豆、綠豆、蠶豆、芸豆、豌豆,它們的主要成分也是澱粉。如要食用,就得減掉相應的主食的量。
糖尿病患者不能壞了糖尿病飲食的“規矩”
因糖尿病是一種慢性疾病,故老年糖尿病人必須長期服用降糖藥和控制糖尿病飲食。要使患者知道出院 |
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糖尿病患者的食譜怎樣合理安排
很多的時候都是因為天氣溫度起伏不定,所以很多人就會被天氣折磨出病來,但出現一些小病是不被人 |