糖尿病的出現患者是需要注意很多的飲食的問題,注意對自己的飲食中注意的問題是很多的人都需要注意和了解的,糖尿病患者是要注意好的飲食辦法,那麼,紅薯香甜糖尿病患者可以吃麼?下面讓專家來給我們簡單的解答一下。
“紅薯不能吃呀?我經常煮紅薯稀飯吃……”昨日是聯合國糖尿病日,糖尿病專家莅臨渝中區人民廣場,為數百位糖尿病患者進行免費咨詢、查血糖等。
“血糖啷個增高了?這段時間我都吃得很清淡,天天吃紅薯稀飯。”來自楊家坪的王婆婆,患糖尿病多年,長期靠藥物穩定病情。
“紅薯吃不得!”糖尿病專家立即糾正,“紅薯的含糖量很高,糖尿病患者一點都沾不得。”嚴醫生的話音剛落,等候檢查的糖尿病患者一片嘩然:“我這幾天都吃了紅薯的……”
“老南瓜也要少吃,尤其不要和綠豆一起熬著吃,糖分高,最好吃嫩南瓜。”專家進一步提醒患者,南瓜中富含的果膠和鉻等成分,雖對降血糖和血壓有一定幫助,但老南瓜含糖較高,“多吃反而會導致血糖升高”,而嫩南瓜含糖量低,“多吃無妨”。
同時,專家給糖尿病患者開出食譜:早上一杯250ml牛奶、一個雞蛋(最好只吃蛋白)和一兩碳水化合物(如米飯、不含糖的饅頭等);中午二兩碳水化合物(同上)、一兩瘦肉和半斤蔬菜;晚餐和午餐一樣。含糖高的水果,如香蕉、葡萄等都不能吃或少吃。