首先,糖尿病患者在飲食的時候,吃飯跟喝湯的先後問題。不同食物,有不同的消化特性和消化時間。因此,糖尿病人可以在吃飯之前喝點湯,增加飽腹感。主食主要含,澱粉。但是,在人體內,的消化吸收,卻大不相同。
糖尿病人也是如此。研究發現,用精米白面制作食品,消化吸收速度極快。甚至與白糖的吸收速度相差無幾,而其中消化最快的白粥,完全消化僅需90到120分鐘。而粗糧、豆類,當中的澱粉,消化吸收速度明顯減慢。這是因為,其中的膳食纖維,有阻礙澱粉消化的效果。因此,糖尿病人呢在飲食的時候,也可適當的增加粗糧。
其次,保健:糖尿病關於飲食的那些小事。跟其他食物相比,肉類的消化偏慢。因此,一餐中,如果肉吃得比較多,很長時間都不會覺得餓。肉食最好安排在,早餐和午餐的菜譜中。晚餐盡量,以好消化的碳水化合物,和蔬菜為主。有助於,糖尿病人的睡前胃排空。讓消化系統,得到休息。
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