2、膳食纖維:膳食纖維有助於降低血糖,主要存在於谷類、豆類、水果、海帶、綠色蔬菜等食品中,糖尿病患者,膳食纖維攝入量,以30g左右為宜,食入過多會引起胃腸道反應。
3、蛋白質:糖尿病病人,體內糖異生增強,可促進蛋白質分解代謝,應適當增加攝入量。蛋白質提供的能量,應占總能量的15%~20%,但糖尿病腎病患者,應盡量少喝蛋白質飲料。
4、脂肪:糖尿病患者每天脂肪的攝入量,應占總能量的20%~25%,並且嚴格控制飽和脂肪酸的攝入,一般不超過總能量的10%。菜籽油、橄榄油含不飽和脂肪豐富,可優先選用。
5、膽固醇:患者膽固醇高,容易並發動脈粥樣硬化,一般應低於300mg/d。相當於一個雞蛋黃的膽固醇含量。
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豆漿有助於治療糖尿病
每百克豆漿含蛋白質4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷4.5克、鐵2.5克、鈣2 |
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糖尿病患者吃水果的注意事項有哪些
糖尿病患者是需要嚴格控制糖分的攝入量的,而水果裡面含有豐富的糖分,所以是應該限制的,有很多 |