苦瓜粥等11款藥膳 可控制緩解糖尿病

　　中醫將糖尿病歸屬於“消渴”，通過清熱、滋陰、益氣、生津等治療原則，采用服用藥膳的治療方法，可取得較理想的效果。

　　今介紹數款藥膳，只要患者堅持服用，對控制、減輕糖尿病症狀一定有幫助。

　　苦瓜粥粳米50克，洗淨加水煮粥;苦瓜150克洗淨切塊，放入粥中，加食鹽、味精、蔥花及食用油少許。沸後即可飲粥食苦瓜。

　　菠菜銀耳點心取菠菜根150克，銀耳10克。將銀耳先泡發，菠菜根洗淨，一並放入沙鍋內，加清水1000毫升，先用武火煮沸，再用文火炖1小時左右，以銀耳熟爛為度，可當點心隨意食用。

　　蘿卜飲取紅、白蘿卜各250克，洗淨後切成塊，生姜10克，切碎，將蘿卜和生姜加水煮熟，用食鹽少許調味，即可飲湯吃蘿卜。

　　枸杞牛奶取枸杞30克，洗淨，核桃仁3枚研碎，奶粉50克，用開水調勻即可服用。

　　紅棗蠶繭煎紅棗7枚，蠶繭7個，水煎取汁，分4～5次飲服。

　　芹菜汁取芹菜500克，洗淨搗爛，用干淨紗布絞取汁液，加開水沖服，每日2次。

　　山楂決明子茶取山楂、荷葉各15克，決明子10克，共研好細末，水煎代茶飲用。

　　西紅柿西瓜皮茶取西紅柿20克，西瓜皮、冬瓜皮、天花粉各15克，水煎代茶飲。

　　地骨皮茶取地骨皮50克，加水1000毫升，慢火煎至500毫升，分多次代茶飲。

　　苦瓜粉飲取苦瓜干燥後加工成粉劑，每次10克，每日2次，用開水沖服。或用鮮苦瓜50克，用鹽、油調勻做菜，每日2次。

　　南瓜粉取南瓜干燥後加工成粉劑，每次6克，每日2次，用開水沖服。或用鮮南瓜200克，煮熟後食用，每日2次。

　　以上藥膳，每日選一種食用即可。