低熱量的糖尿病飲食處方——荞麥拌面

　　人們通常誤認為低脂和低糖飲食是預防糖尿病的關鍵，但是據專家多年研究表明，低熱量飲食才是預防糖尿病的關鍵。在此，小編介紹一種家庭糖尿病飲食處方，這種方法既美味又治病，值得糖尿病患者去嘗試。

　　荞麥拌面即是一種低熱量的糖尿病飲食處方，也是美味又治病的家庭料理。

　　糖尿病飲食處方材料：

　　1.主要材料：荞麥面110g，雞蛋?個，雞肉40g，卷心菜30g，黃瓜20g，胡蘿卜10g;

　　2.雞肉佐料：芝麻油?小勺，清酒?小勺，鹽若干;

　　3.醬料：辣椒醬1小勺，辣椒面?小勺，搗碎的蔥、蒜各?小勺，生姜汁1-5小勺，芝麻油1-5小勺，芥末2小勺。

　　糖尿病飲食處方制作方法：

　　1.雞蛋煮熟後切成兩半;

　　2.雞肉切成細長條，用准備的雞肉佐料(即材料2)拌勻，放入熱鍋炒熟;

　　3.將卷心菜、黃瓜、胡蘿卜洗淨後切絲;

　　4.拌勻醬料(即材料3);

　　5.將荞麥面放入沸水，燙1分鐘;

　　6.用碗盛面，將准備好的菜、雞肉、雞蛋、醬料等放在上面;

　　7.制作完成，可以開始享受糖尿病飲食處方——荞麥拌面了。