糖尿病飲食：多喝玫瑰花可防止糖尿病

　　目前，墨西哥人員發現了一種具有類似胰島素功能的飲料——玫瑰花茶，經研究發現，這種玫瑰花查堪稱是一種健康的糖尿病飲食療法，它在一定陳程度上可能會降低血糖濃度玫瑰茄盛產於西非、墨西哥南部等熱帶地區。花在夏秋季節開放，當地人經常采其花蕊，曬干後泡茶飲用，茶水呈玫瑰紅色，酸甜可口，已經成為墨西哥一些地區非常流行的清涼飲料。

　　糖尿病飲食：玫瑰茄花茶——糖尿病人的福音

　　墨西哥科技大學生化工程系的研究人員在日常研究中發現，玫瑰茄花對降低血液中的葡萄糖含量有著特殊功效。該系研究員莉莉亞娜·董迭戈說，他們通過對玫瑰茄花的提取物進行成分分析發現，其中所含的一種生物酶可以分解葡萄糖，從而達到降低血糖的功效，這與糖尿病人注射胰島素的原理相近。實驗證明，雖然人體通過飲用玫瑰茄花茶不能完整地獲取這種生物酶，但是確實能在一定程度上降低血糖濃度。

　　董迭戈說，假設糖尿病患者每天能夠攝入足夠的這種生物酶，完全可以替代人工胰島素。雖然目前這僅是實驗室環境下的理論結果，但墨西哥盛產玫瑰茄，從中提取該生物酶的成本仍然比人工合成胰島素低了很多，因此該項研究的前景是非常廣闊的。此外，經常飲用玫瑰茄花茶還可以達到防治心血管疾病的功效，有助於降低人體血液中的總膽固醇和甘油三酯，因此，玫瑰茄花茶無論對於糖尿病患者還是心血管病患者都不失是一種優質的糖尿病飲食保健品。