暴飲暴食直接導致急性胰腺炎發作

暴飲暴食本身就是一種不好的飲食習慣，自然會引發一些大大小小的疾病。隨著幾年來生活水平的提高，吃請頻繁，因而因暴飲暴食所致的急性胰腺炎呈上升趨勢。酒精可引起急性胰腺炎，若加上過量食物，發生的可能就更大！ 暴飲暴食引起急性胰腺炎發作的原因有：
　　1、過量食物可刺激胃腸分泌備用泌素，促進互助組液素、胰泌素等分泌，從而引起胰腺大量分泌;
　　2、大量酒菜刺激可導致十二指腸炎症、十二指腸乳頭部炎症能使Oddi括約肌水腫和痙攣，胰液排洩不暢、導致胰管高壓或腸胰返流;
　　3、暴飲暴食常致嘔吐、十二指腸內高壓，有時可發生腸胰返流;
　　4、大量脂肪攝入產生的高甘油三酯血症可能也促進胰腺炎的發生。
　　急性胰腺炎的發病主要症狀特點：
　　(一)腹痛 為本病的主要症狀，大多為忽然發作，常於飽餐和飲酒後1-2小時發病，疼痛為持續性，有陣發性加劇，呈鈍痛、刀割樣痛或絞痛，常位於上腹或左上腹，亦有偏右者，可向腰背部放散，仰臥位時加劇，坐位或前屈位時減輕。當有腹膜炎時，疼痛彌漫全腹。
　　(二)發熱 大部分患者有中度發熱。
　　(三)惡心、嘔吐與腹脹 起病時有惡心、嘔吐、有時較頻繁，嘔吐物為當日所進食物，多同時伴有腹脹。