保護胰腺的2種蔬菜

如果你不想患胰腺癌，那麼，多吃蔬菜是最有效的預防方法之一。美國舊金山加州大學傳染病學和生物統計學教授赫莉博士指出，研究中發現，每天吃6份以上蔬菜的人，比那些每天吃少於3份蔬菜的人，罹患胰腺癌的機會要低一半。

胰腺癌胰腺炎網指出，如果你不想患胰腺癌，那麼，多吃蔬菜是最有效的預防方法之一。美國舊金山加州大學傳染病學和生物統計學教授赫莉博士指出，研究中發現，每天吃6份以上蔬菜的人，比那些每天吃少於3份蔬菜的人，罹患胰腺癌的機會要低一半。

實驗證明，洋蔥和大蒜是保護胰腺能力最強的蔬菜，可降低54%的患胰腺癌風險;豆類可降低49%;胡蘿卜可降低44%;黃色蔬菜可降低41%;深色的綠葉蔬菜可降低37%。

胰腺炎治療網認為，雖然水果也有幫助，但是不像蔬菜的好處那麼多。每天吃5種以上水果，尤其是柑橘類水果，會降低28%的患胰腺癌風險。不過，胰腺癌胰腺炎網提醒大家，不同的蔬菜在保護胰腺上的效果並不相同，因此吃的時候可以有所選擇。

胰腺炎治療網建議廣大患者朋友做好預防措施，多吃蔬菜和水果。減少胰腺癌的發生。