胰腺炎可以吃些什麼

描述：胰腺炎可以吃蝦豆腐菌類嗎

回答：

胰腺炎患者是可以吃豆腐的！豆腐是高蛋白低脂肪食物，胰腺炎患者要少油膩,加營養,胰腺炎患者可以吃豆腐滋補身體。

胰腺炎患者飲食必須嚴禁酒，吃低脂飲酒和吃高脂肪大肥大肉的食物是引起慢性胰腺炎急性發作或遷延難愈的重要原因，因此一定要禁酒，禁吃大肥大肉。有因暴飲暴食引起壞死性胰腺炎而喪命者。胰腺炎患者的飲食應該富營養，食勿飽慢性胰腺炎易脂瀉(稍吃油葷即腹瀉)，加之長期難以根治，故患者易出現營養不良，應吃富含營養的食物，如魚、瘦肉、蛋白、豆腐等，米、面等碳水化合物以及新鮮蔬菜宜適當多吃，但每頓不能過飽，吃七、八分飽即可。