血糖，就是血液中的葡萄糖，正常維持在3.89—6.11mmol/L左右，它是人體組織細胞的燃料，是生命的動力。 在某些情況下，人體組織細胞不能正常利用葡萄糖，血糖就會升高，反而成為生命的殺手，這個殺手的名字就叫糖尿病。
在五、六十年代，很多人根本沒聽說過糖尿病，現在，幾乎每個人都對糖尿病略知一二，為什麼呢？這是由於近些年人們飲食結構、生活方式的變化，糖尿病的發病率不斷增加，人們對糖尿病的了解也隨之增加。許多人都知道治療糖尿病第一重要的事情是吃東西方面很有講究，但是具體到如何講究，患者及患者家屬經常是各有各的 “高見”，“高見”之中不乏令人啼笑皆非的誤區，下面小敘幾則。
一. 糖尿病患者每天必須吃半斤糧食，多喝粥。
王大媽今年72歲，患糖尿病16年，每天打胰島素治療，血糖波動在8-23mmol/L，控制很差。什麼原因呢？
經過仔細詢問了解，得知王大媽膝下有兩個孝順的女兒，都很關心母親的健康，特別是大女兒。大女兒在保險公司工作，不知從何處聽說：糖尿病患者每天必須吃半斤糧食，多喝粥，不然的話沒有體力，竟然信以為真，當作聖旨。此後，她每天給老母定下任務，吃半斤糧食，多喝粥，以期控制好母親的糖尿病，讓母親體力好，精神好，進到作兒女的責任。大媽原本胃口就不錯，研究女兒這麼 “會”關心自己，胃口更好了，吃什麼，什麼香。結果呢？大媽的體力沒見增加，只見血糖、體重一個勁增加，不得已只好住院治療。
王大媽的二女兒什麼看法呢？二女兒也是糖尿病患者，平時很注意控制飲食，根本不同意其大姐的看法，認為那是錯誤的，可是拗不過大姐，只能心裡干著急。這下到了醫院，二女兒准備尋求醫生的支持幫助，請內分泌醫生評判自己和大姐究竟誰對誰錯。
糖尿病患者真的每天必須吃半斤糧食嗎？不是。那應該吃多少？應該量出為入，看每天消耗多少，就吃多少。如果一輛汽車跑100公裡要燒6升汽油，加再多的汽油也用不著，只能存在油箱裡；一般老人活動少，每天可能只需要消耗2-3糧食就夠了，吃多了非但用不著，而且不像汽油那樣可以存起來，結果只能導致血糖升高，糖尿病病情惡化，體力更差，而不是增加體力。
再說說喝粥，粥裡的澱粉都化得很開，喝入腸道裡吸收特別快，而糖尿病患者的胰島β細胞功能差，反應慢，結果呢？血糖會驟然升高。
所以，糖尿病患者吃多少要根據消耗多少而定，粥少喝為宜，所以呢，王大媽再也不要每天吃半斤糧食了。
二. 糖尿病患者要多吃無糖點心。
一天下午，孫大媽因為血糖高，肚子痛急診入院治療，兒女們忙前忙後，憂心忡忡，不知問題出在哪裡。入院後經過詳細的檢查，發現孫大媽的腸子不同，醫學術語稱之為腸梗阻。醫生給予相應的對症處理後，孫大媽排除許多大便，肚子頓時不痛了，全省如釋重負，輕松許多。大媽的兒女們同時也如釋重負，輕松許多，並感慨：那麼多毒物、廢物積存在腸子裡，母親能不肚子疼？能舒服嗎？
孫大媽腸梗阻的病因是什麼？經過深入了解，病因出在其兒女們的關心上。兒女們知道母親有糖尿病，很是惦記在心，特別留意有關糖尿病方面的消息。已經記不清何時、何地、何處，兒女們聽宣傳說糖尿病患者吃無糖點心好，於是天天、頓頓給母親吃無糖點心，難得吃點水果、蔬菜什麼的。難怪孫大媽便秘！
保持大便通暢的一些重要條件是：適當運動，促進腸道蠕動；適當使用纖維素，增加大便體積等等。孫大媽本來就年齡大，腿腳不靈便，缺乏運動，又天天、頓頓吃不含任何纖維素的無糖點心，難怪孫大媽便秘，難怪孫大媽腸梗阻！另外，任何點心的成分無非是澱粉，澱粉吃下去在腸道內的分解產物就是 “糖”，所以針對糖尿病患者控制血糖而言，吃無糖點心與吃有糖點心沒有本質的差別和太大的意義，看你一次吃多少了。無糖點心吃多了血糖依然上升，有糖點心吃一點點血糖未必有太大變化。不過無糖點心與有糖點心還是有區別的，那就是價格。
三. 吃南瓜防治糖尿病，糖尿病患者不能吃水果，不能吃……。