糖尿病人每日健康飲食“1234567”

　　為了幫助糖友（特別是初發者）盡快掌握飲食控制的基本方法，現將每天健康飲食口訣與大家分享：

　　1. 1袋牛奶：牛奶具有很高的營養價值，其中不但包括必須氨基酸，還有含量高且易吸收的鈣，長期飲用對身體非常有好處。糖尿病患者應選擇低糖脫脂的純牛奶，若對乳糖不耐受，也可以選擇低糖脫脂的酸奶飲用。

　　2. 200～250克主食生重：五谷雜糧都可以吃，注意粗細搭配，控制總量。

　　3.水果控制3大紀律：血糖控制不良時堅決不吃水果；兩餐間食用並切分水果；盡量選擇血糖指數低和糖分低的水果食用如柚子、番石榴、火龍果、聖女果、西紅柿、黃瓜等），盡量避免選擇大棗、甘蔗、荔枝、龍眼、提子、榴蓮等水果。

　　4. 蛋白質4份：每天魚、豆制品、蛋、瘦肉各50克（均為生重）。

　　5. 500克蔬菜（生重）：蔬菜可提供纖維素、礦物質和膳食纖維，還能增加飽感，保持大便通暢，對糖尿病的控制有很大的幫助。

　　6. 鹽少於6克：食鹽攝入過多容易誘發及加重高血壓及浮腫。

　　7. 不少於7杯水：建議糖友也應該像普通人一樣，除了飲食中有部分水，每天還應喝7杯水（250毫升/杯）。適量飲水有利於改善血液循環，清除體內代謝廢物，有預防糖尿病酮症酸中毒的作用。但腎衰、心衰者要限制飲水。

　　糖友記住口訣後，可避免飲食治療的一些誤區，減少一些不良的飲食習慣，當然每一位患者需要的熱量和每種營養素的比例各不相同，應個體化。可結合自身情況，靈活運用，或者進一步咨詢醫生或營養師為自己制定科學健康的食譜。