盤點糖尿病媽媽的健康飲食原則

　　對於很多准媽媽來說，懷孕本來是已經開心的事，但是要是這個時候患上妊娠期糖尿病，那還會高興嗎?妊娠期糖尿病不僅影響孕婦本身的激素水平和代謝，還會由此而引發胎兒發育的異常，危害兩代人的健康。

　　一、注意餐次分配。

　　在妊娠期，如果孕婦一次進食大量食物會造成血糖快速上升，如果是母體空腹太久時，就容易產生酮體。為維持血糖值平穩及避免酮血症的發生，餐次的分配非常重要，所以建議少量多餐，特別要避免晚餐與隔天早餐的時間相距過長，睡前可以補充點心。

　　二、注重蛋白質攝取。

　　如果在孕前已攝取足夠營養，則妊娠初期不需增加蛋白質攝取量，妊娠中期、後期每天需增加蛋白質的攝入量，如：蛋、牛奶、深紅色肉類、魚類及豆漿、豆腐等。

　　三、油脂類要注意。

　　烹調用油以植物油為主，減少油炸、油煎、油酥之食物，以及動物皮、肥肉等。

　　四、多攝取纖維質。

　　最好以糙米或五谷米飯取代白米飯、增加蔬菜的攝取量、吃新鮮水果而勿喝果汁等，如此可延緩血糖的升高，幫助血糖的控制，也比較有飽足感。

　　五、注意熱量需求。

　　由於女性在妊娠期體重減輕可能會使母體內的酮體增加，對胎兒造成不良影響，故孕期中不宜減重，在妊娠初期不需要特別增加熱量，中、後期必須依照孕前所需的熱量，再適量增加。

　　六、攝取正確糖類。

　　但是應盡量避免加有蔗糖、砂糖、果糖、葡萄糖、冰糖、蜂蜜、麥芽糖的含糖飲料及甜食，可避免餐後血糖快速升高。如有需要可加少許代糖，建議盡量選擇纖維含量較高的未精制主食，可更有利於血糖的控制。