糖尿病患者飲食應謹記“四少”

　　糖尿病患者該如何正確飲食？這是困擾了很多糖尿病患者及其家屬的問題之一，針對這個問題，專家指出，糖尿病患者飲食應謹記“四少”，下面專家為大家具體介紹。

　　糖尿病患者飲食應謹記“四少”

　　一、少吃

　　糖尿病患者飲食必須控制總熱量，一般以低熱量、低脂肪、低糖、高纖維膳食為主。面對“四高”食品可選擇性地少吃一些。這樣既飽了口福，也不至於超量。

　　二、少葷

　　糖尿病患者要少吃葷和油炸食品。最好選擇蒸、煮、炖、汆、拌、鹵加工的食品，糖尿病患者生活中多吃素食，如蔬菜類、菌類、豆制品等。因為這些食品纖維素高、熱量低、營養豐富。

　　三、少精

　　糖尿病患者應盡量多食用一些富含膳食纖維素、低血糖生成指數的粗糧，如全麥粉、莜麥、荞麥、煮玉米、高粱米等。這些食品具有飽腹、延緩葡萄糖吸收、通便、減肥、降脂的功效。

　　四、少酒

　　專家表示，飲酒對糖尿病弊多利少。酒精熱量高，大量飲酒往往影響正常進食，引起血糖波動。長期飲酒還會引起血脂升高、動脈硬化、脂肪肝等，故糖尿病患者不飲為佳。