靠節食來降血糖不可取！

　　食物，不論是糧食還是肉類、蛋類、豆制品等，都會在體內產生澱粉、影響血糖的含量。治療糖尿病，不論是西醫或中醫，都采取三大治療方法：藥物治療、飲食治療和運動治療。因此，單靠節制飲食並不能達到完全的治療效果。

　　患上糖尿病者都應該接受長期的藥物治療，加上自己本身控制飲食，並且定期運動，才能夠達到控制血糖的效果。糖尿病的起因是由於血裡的糖份過高，這雖然本身沒有什麼可怕，但一旦引起並發症就會造成生命危險。

　　糖尿病的並發症很多，包括影響眼睛視覺、產生白內障，嚴重則可能造成心髒病、中風、截肢和腎衰竭等。

　　糖尿病病人不宜吃的食物：

　　1 .使血糖升高的食物包括各種糖果、甜飲料、雪糕蛋糕等;

　　2 .使血裡的脂肪升高的食物如動物油、蛋類、墨魚和螺等;

　　3 .各種酒;

　　4 .若有糖尿病腎病患者應根據病情，嚴格限制蛋白質的攝取量，而且應以優質蛋白為主;

　　5 .煎炸食品。

　　酒的熱量太高，會刺激血糖的升高，而且酒也會增加肝的負擔，容易造成肝病。因此，患糖尿病的病人應該根據自己的病情適量飲酒，嚴重者更不能喝酒。

　　患輕微糖尿病的病人(指空腹血糖在140毫克/100毫升以下，餐後血糖在180毫克/100毫升以下)，可以喝少量的葡萄酒——控制在一天100毫升;啤酒則可一天飲250毫升(大概相等於罐裝啤酒四分之三);白酒最好不喝，或者也必須控制在一天40毫升的酒量。

　　糖尿病患者應適量吃水果

　　醫師警告，糖尿病人不適宜吃水果，因為水果的糖份含量高。患有嚴重糖尿病的人根本不能吃水果，糖尿病病情較輕微的方可吃一些。“病情輕的病人應該避免吃含糖量高的水果，如榴蓮、芒果和香蕉等。”

　　糖尿病人宜吃的食物包括：

　　1 .玉米、麥等谷類;

　　2 .含維生素多的食物如蔬菜(除了含澱粉較多的馬鈴薯和藕等)，苦瓜、胡蘿卜、菠菜、洋蔥和芹菜等。

　　3 .低糖分、低脂肪、低膽固醇和低蛋白質的食物

　　4 .富不飽和脂肪的食物如植物油等。

　　藥膳調和糖尿病

　　1 .瘦肉150克，玉米須90克，天花粉30克;用清水炖豬肉，將熟時加入玉米須和天花粉，煎成湯，飲湯食肉。

　　2 .赤小豆冬瓜湯：用料是赤小豆、冬瓜適量;將赤小豆煮爛過後放入冬瓜，等冬瓜煮熟後，喝湯並吃豆和瓜。

　　3 .西瓜皮、冬瓜皮各15克、天花粉12克;用水煎後服用，每日兩次。

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