什麼樣的水果才適合糖尿病患者？

　　一、糖尿病能吃什麼水果最好

　　1、蘋果

　　蘋果含有豐富的果膠以及膳食纖維，能夠降低膽固醇，維持血糖正常，能夠調節血糖，因此，糖尿病人可以吃蘋果。蘋果可以跟芹菜混合著搾成汁，降血糖的功效更明顯，並且也能起到降血壓的作用。

　　2、柚子

　　柚子具有促進消化、消除水腫的作用，柚子含有胰島素成分，可以起到保護心血管，維持血糖正常值的作用，因此，糖尿病人可以吃柚子。

　　3、西瓜

　　西瓜非常適合糖尿病人食用，西瓜含有大量的水分，並且熱量少，能夠補充人體所需的水分，並且能夠起到降血糖的作用，但是也不宜多吃。西瓜片可以被用來炒，先把西瓜片洗淨去綠皮切絲，再跟雞蛋攪拌均勻，一起下鍋炒熟即可食用。

　　4、橙子

　　橙子富含維生素，可以起到生津開胃的作用，同時含糖量也非常低，能夠起到預防糖尿病以及降血糖的作用，因此適合糖尿病人食用。可以把橙子搾成汁飲用。

　　5、櫻桃

　　櫻桃含有大量的花青素苷，具有抗氧化的功效，能夠起到控制糖尿病的作用，因此適合糖尿病人食用。可以把櫻桃跟西米混合煮成粥，能夠有效地降低血糖。

　　二、糖尿病不宜吃的食物

　　1、含葡萄糖的水果：如葡萄、荔枝、甘蔗等。

　　2、含葡萄糖的食品：如白糖、紅糖、冰糖、蔗糖、麥芽糖、巧克力、奶糖等。

　　3、含膽固醇的食物及動物脂肪：如動物的腦、肝、心、肺、腰、蛋黃等。

　　4、含澱粉高的食品：如土豆、山芋、粉絲等。

　　三、糖尿病患者飲食六大原則

　　1、合理控制總熱量

　　肥胖患者應先減輕體重，減少熱能的攝入。消瘦患者應提高熱能的攝入，增加體重，使之接近標准體重。孕婦、乳母、兒童要增加熱能的攝入，維持其特殊的生理需要和正常的生長發育。

　　2、碳水化合物不宜控制過嚴

　　原則上應根據病人的具體情況限制碳水化合物的攝入量，但不能過低。飲食中碳水化合物太少，不易被病人耐受，同時，機體因缺少糖而利用脂肪代謝供給熱能，更容易發生酮症酸中毒。

　　3、減少脂肪攝入

　　脂肪的攝入應根據病人的具體情況而定。高脂肪飲食可妨礙糖的利用，其代謝本身會產生酮體，容易誘發和加重酸中毒。肥胖病人應嚴格限制脂肪的攝入，每日不宜超過40克。消瘦病人由於碳水化合物限量，熱能來源不足，可相應提高脂肪攝入量。

　　4、蛋白質的供應要充足

　　糖尿病飲食中的蛋白質供應要充足，攝入量要與正常人相當或稍高。有合並症時，應按醫生的指導決定蛋白質的攝入量。

　　5、適當補充維生素、礦物質和微量元素

　　在感染、並發其它疾病或控制不良的情況下，更要多補充些。特別是要注意維生素B1的供應。一般谷類食品中含維生素B1較高，由於糖尿病飲食限制主食的攝入量，往往造成維生素B1來源的不足，容易出現因缺乏維生素B1而引起的神經系統疾患。維生素B12可以改變緩解神經系統症狀，維生素C可以預防微血管病變，這些維生素都應當適當補充。

　　飲食中鈉鹽不宜過多，高鈉易誘發高血壓和動脈硬化。鋅的供給不足可以使胰島素分泌減少。飲食中鋅最好的來源是肉類、海產品和家禽。

　　6、食物中要富含食物纖維

　　食物纖維可使葡萄糖的吸收減慢，改善葡萄糖耐量試驗，降低空腹血糖和餐後血糖濃度，並可降低血脂濃度，還可以預防心血管疾病、慢性膽囊炎、膽石症等並發症。食物纖維最好食用來自天然的食品。

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