糖尿病人適合吃的炒萊

　　糖尿病人的飲食應該全面均衡，每天需要食用一定量的蔬菜和水果，糖尿病人的飲食需要低熱量和低糖，其實蔬菜涼拌著吃更合適。但是如果糖尿病人非常想吃炒菜的話，比較適合吃什麼樣的呢?下面就為大家兩種炒菜，一種素菜，一種葷菜。

　　糖尿病人適合吃的炒萊之一：口蘑燒白菜

　　首先需要准備好這些用料：口蘑5g、白菜250g、醬油10g，鹽4g，植物油10g，白糖2g。然後用水把口蘑泡一下，去蒂洗干淨，洗白菜並把它切成寸段。炒鍋熱後放入油，先放白菜煸成半熟，接下來將口蘑、醬油、鹽、白糖放進去，並加入口蘑湯，蓋上鍋蓋，燒至入味就可以盛出來吃了。這道炒菜的總體熱量是155千卡。

　　糖尿病人適合吃的炒萊之二：蝦仁炒油菜

　　首先要准備好以下材料：油菜200g、鮮蝦仁50g、植物油9g，團粉5g、醬油5g、鹽5g，料酒3g，蔥、姜少許就可以。制作流程：蝦仁洗好，用料酒、醬油和團粉拌勻，油菜洗淨切成寸段，等到油燒熱後，先把蝦仁煸炒幾下盛出，然後煸炒油菜至半熟，加入別的佐料，倒入蝦仁，旺火快炒很快就能盛出來食用了。這道菜含有的熱量是182千卡。

　　以上介紹了兩種適合糖尿病人吃的炒菜，具體做法也已經教給大家了，糖友們有時間了可以做起來，它們不僅美味，吃起來也營養、健康!