“糖媽媽”飲食治療五大原則

　　據統計，近年來，妊娠期糖尿病幾乎占了孕婦的5%左右，雖然產後血糖可以恢復正常，在孕期內高糖狀態對母嬰的危害都較大。

　　妊娠糖尿病是糖尿病的一種特殊類型，指確定妊娠後，若發現有各種程度的糖耐量減低或明顯的糖尿病，不論是否需用胰島素或僅使用飲食治療，也不論分娩後這一情況是否持續，均可認為是妊娠糖尿病。

　　可能發展“糖”媽媽的6類高危人群

　　任何一位孕婦都有發生妊娠糖尿病的可能，但相對高發的人群是：

　　1、年齡超過30歲的高齡孕婦。

　　2、肥胖，妊娠前體重超過標准體重的20%，或者妊娠後盲目增加營養,進食過多,活動過少，體重增加太多的孕婦。

　　3、直系親屬中已出現過妊娠糖尿病病人的孕婦。

　　4、直系親屬中有人得糖尿病的孕婦。

　　5、以往妊娠時曾出現妊娠糖尿病的孕婦。

　　6、生育過巨大胎兒(體重大於8斤)的孕婦。

　　“糖媽媽”應該如何吃?

　　一般來說，妊娠期糖尿病患者飲食與一般孕婦相同，只不過必須更注意熱量的攝取、營養素的分配比例及餐次的分配。此外，應少吃甜食及高油食物的攝取，並增加膳食纖維。

　　原則1：注意熱量需求

　　發現妊娠期糖尿病時一般都處於懷孕中、晚期，為保證總能量不少，所以米飯、面條等主食每天應保證250-350克。專家說，盡量選擇纖維含量較高的主食，不吃長時間熬煮的稠粥、松軟的面包及粘性大的食物，可用五谷飯取代白米飯，選用全麥面包代替白面包等。這樣由於食物消化時間長，更有利於血糖的控制。

　　整個妊娠過程中，體重增長最好控制在12.5公斤以內，一般不能超過15公斤以上。

　　原則2：少量多餐

　　一次吃太多、太飽，血糖就容易突然升高，建議少量多餐，將每天攝取的食物分成6餐，一般為“三大餐三小餐”。另外，孕婦空腹太久時，容易產生酮體，特別要避免晚餐與隔天早餐的時間相距過長，所以睡前要補充點心。

　　原則3：選擇膳食纖維高的食物

　　在總量一定情況下，多攝取高纖維食物，特別是多選擇豆類及豆制品(這類食物升血糖的指數低)，如綠豆、紅豆等，並巧妙添加進主食，做成紅豆飯、綠豆飯等。

　　另外，增加蔬菜的分量、吃新鮮水果(不要喝果汁)等，這樣搭配可延緩血糖的升高，幫助血糖的控制，也比較有飽足感。但千萬不可無限量地吃水果，尤其像葡萄、西瓜、龍眼等含糖分高的水果更應少吃。

　　原則4：少吃含糖飲料及甜食

　　糖媽媽也不是完全不能吃糖，只是專家認為，重點是應避免吃精制糖及制品，尤其要避免吃加有蔗糖、砂糖、果糖、葡萄糖、冰糖、蜂蜜、麥芽糖等含糖飲料及甜食，以防餐後血糖快速飙升。

　　原則5：蛋白質要適當

　　每天蛋白質攝入在80-100克(每100克肉類含蛋白質15-20克)，應保證攝入的蛋白質1/3以上為優質蛋白質，如肉、奶、蛋、禽、海產品、豆制品等，最好每天喝至少兩杯牛奶，以獲得足夠鈣質，但不要把牛奶當作水喝，以免脂肪過高。