海帶拌黃豆(專家掌勺)

食療是治療糖尿病的重要環節。但控制飲食並不意味著糖尿病人必須清湯寡水。《專家掌勺》請糖尿病患者品嘗一下醫學專家精心烹饪的科學美食。同時，請糖尿病專家和營養專家不吝賜稿，幫助我們把這個欄目辦得有聲有色。 成分：海帶150克，黃豆25克，香油3克，鹽2克。 營養成分：蛋白質10.6克，脂肪7.1克，碳水化合物7.1克，總熱量135千卡，交換份1.5。 制作方法：1.黃豆泡發，煮熟備用；2.海帶洗淨，煮熟切小塊同黃豆一起拌勻，加香油、鹽、味精即可。