為什麼不吃早飯更易患糖尿病?
當人們漏過一頓早餐時，她們體內就會產生胰島素抵抗，也就是需要更多的胰島素將血糖控制在正常范圍內。當這種狀況成為長期現象時，就會成為糖尿病的致病因素。研究者認為，在沒吃早飯的那一天裡，這些女性需要更多的胰島素來處理完全相同的一頓午飯，因而造成了她們的胰島素和葡萄糖水平上升。
在美國選取了平均年齡為29歲的9名女性，她們都處於體重超重或肥胖症的狀態。研究人員分別在兩天的午餐之後測量了她們的胰島素和血糖水平，其中一天她們吃了早飯，而在另一天沒吃早飯。測量結果顯示：在沒吃早飯的那一天裡，這些女性在午餐後的胰島素和葡萄糖水平要比吃了早飯的那一天高出很多，其中胰島素反應上升了28%，葡萄糖反應上升了12%，分別屬於中度和輕度的升高。
女性糖尿病的早期症狀有哪些?
1.體重下降
糖尿病患者盡管食欲和食量正常，甚至增加，但體重下降，主要是由於胰島素絕對或相對缺乏或胰島素抵抗，機體不能充分利用葡萄糖產生能量，致脂肪和蛋白質分解加強，消耗過多，呈負氮平衡，體重逐漸下降，乃至出現消瘦。
2.多尿
是由於血糖過高，超過腎糖阈(8.89—10.0mmol/L)，經腎小球濾出的葡萄糖不能完全被腎小管重吸收，形成滲透性利尿。血糖越高，尿糖排洩越多，尿量越多，24h尿量可達5000—10000ml。但老年人和有腎髒疾病者，腎糖阈增高，尿糖排洩障礙，在血糖輕中度增高時，多尿可不明顯。
3.多食
葡萄糖利用率(進出組織細胞前後動靜脈血中葡萄糖濃度差)降低所致。糖尿病人由於胰島素的絕對或相對缺乏或組織對胰島素不敏感，組織攝取利用葡萄糖能力下降，雖然血糖處於高水平，但動靜脈血中葡萄糖的濃度差很小，組織細胞實際上處於“饑餓狀態”，從而刺激攝食中樞，引起饑餓、多食;另外，機體不能充分利用葡萄糖，大量葡萄糖從尿中排洩，因此機體實際上處於半饑餓狀態，能量缺乏亦引起食欲亢進。