糖尿病人可以吃水果嗎?答案是肯定的。
相當多的人認為患了糖尿病後,後半輩子就與水果無緣了,這種錯誤的觀點也存在於許多醫務人員意識中。
王大夫相信每種食物有每種食物的營養,若長期不能進食每類食物,體內肯定會缺那類食物含有的營養素,生活也少了許多色彩。我的理念是糖尿病人的生活應該是豐富多彩的,飲食也應該是豐富多彩的。
對於血糖的影響,我們主要是看食物的升糖指數,即進食這種食物後,它們提升血糖的能力。
對於血糖控制達標的朋友(不同年齡段和身體狀況,有不同的控制標准),可以適量的進食任何種類的水果,建議最好在兩餐之前或睡前食用,要求是在總熱量不變的情況下,可以根據下面的換算方法大概的減少相應的主食(主要是含有澱粉的食物),進食相應重量的水果。
減去半兩主食(干的),可以進食下面相應重量的一種水果:
柿子、香蕉150g 荔枝150g
桃175g 鴨梨、猕猴桃200g
葡萄、蘋果200g
桔子、橙、柚 200g
李子,杏,菠蘿 200g
草莓 300g
西瓜(帶皮) 500g
鮮棗 100g