患上糖尿病這種病飲食問題是患者首先要考慮的一個問題，糖尿病患者是需要積極的注意自己生活中的飲食，正確的飲食能夠減少疾病對患者身體的一些傷害，那麼，糖尿病患者的食療菜譜詳細介紹?下面讓專家來給我們解答一下。
(1)清蒸鲫魚茶活鲫魚250克，綠茶10克。將鲫魚去腸後洗淨，綠茶填於魚肚內，隔水清蒸至熟透，不加調料淡食。
(2)黃鳝藥膳活黃鳝500克，黃精50克，玉竹20克。將黃鳝活殺放血後洗淨，另煎黃精、玉竹20分鐘後取藥液，黃鳝切段紅燒10分鐘後加入以上黃精、玉竹藥液，煮沸10分鐘後待溫熱適宜時可食用。
(3)糖尿病食療菜譜中檸檬雞鮮檸檬50克，雞肉200克，放入鍋中炖熱，飲湯吃雞肉，分數次吃完。
(4)山藥飲山藥150克。將山藥洗淨、去皮，切成薄片，放入容器內，加水適量，以武火(大火)煎沸後轉用文火(小火)煮爛，趁溫熱時飲汁食山藥。
(5)南瓜粥南瓜250克，粳米50克。將南瓜洗淨，去外皮和內瓤、南瓜子，切片，與淘洗淨的粳米一同入鍋，加水熬成稀粥。
(6)糖尿病食療菜譜中的玉米須粥玉米須60克，粳米50克。先煎玉米須，文火煎煮20～30分鐘，煎取濃汁500毫升，去渣，然後將淘洗淨的粳米放入，熬成稀粥。
(7)醋黃豆黃豆100克，洗淨晾干後浸於100毫升醋中，一周後食用。每日3～4次，每次3粒。
(8)泥鳅荷葉末取泥鳅10條，干荷葉3張。將泥鳅陰干或烘干，研為細末，與干荷葉混勻，每服10克，溫開水送服，每日3次。
(9)糖尿病食療菜譜中比較方便的石榴汁鮮石榴250克，搾汁，分3次飯前服。推薦閱讀：糖尿病人科學的飲食方法是什麼
溫馨提醒：上面就是專家對糖尿病飲食的解答，糖尿病患者是要及時的注意好自己的一些基本的飲食的，科學合理的飲食是對身體有利的，祝您早日康復。