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糖尿病患者在飲食上該怎樣去選擇呢

如果能夠重視糖尿病飲食的話,對糖尿病患者的病情比較好,可能會對疾病的治療帶來新的良機。糖尿病飲食上的注意事項很多,患者要在自己的日常生活中多加了解和掌握。下面就來看一下患者飲食上怎麼進行選擇。

糖尿病患者有一些食物應該少吃,否則會加重身體的負擔,影響病情。

少食土豆、山藥、芋頭、藕、洋蔥、胡蘿卜、豬油、羊油、奶油、黃油、花生、核桃、葵花子、蛋黃、肝腎、腦等,絕對禁食白糖、紅塘、葡萄糖及糖制甜食,如果糖、糕點、果醬、蜂蜜、蜜餞、冰激凌此類含糖量過大,會加重身體負擔。

同樣的,患者有一些食物也是可以多吃的,而且這樣的食物有很多。

比如糙米、粗雜糧,因為粗雜糧富含膳食纖維、B族維生素及多種微量元素,糖尿病患者長期食用可收到降低血糖、血脂的效果。

蛋白質應首先選擇瘦肉、魚蝦、禽蛋類及不含糖的乳品;其次為豆類及各種豆制品,再次為小部分為米面類。脂肪應選擇花生油、豆油、芝麻油、玉米油、茶油等。

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