現在的糖尿病已經是一種很普通的病了，現在的人都了解這種病了，這種病的是比較容易患上的，而且患上這種病的人也越來越多了，並且患上這種病是不好治療的，那麼，素蒸餃是糖尿病患者的好食品嗎?下面讓專家來給我們介紹一下。
主料：青菜600克、胡蘿卜250克、香菇100克、蝦皮50克%
輔料：蔥、鹽、雞精、橄榄油
做法：
1、將洗淨的青菜開水燙一下，撈出擠去多余水份，剁碎;
2、胡蘿卜去皮以後醙成細絲，剁碎;
3、香菇洗淨剁碎;
4、青菜、胡蘿卜、香菇、蝦皮加輔料調勻;
5、白面400克，用開水燙面，放置20分鐘
6、擀皮包餃。
注意：
1、面和的不要太硬;
2、皮要薄，餡要滿;
特點：味道鮮美，微帶甜意，燙面和素菜升糖低，這道面食是糖病患者的好食品。
溫馨提醒：以上就是專家對糖尿病飲食的簡單介紹，相信專家的講解能對您有所幫助，望患者在發現病情時能積極面對治療，這樣才能更好的控制病情，祝您早日康復。