近年認為長期攝取過多的蛋白質飲食是引起糖尿病腎病的一種危險因素，故主張糖尿病腎病應長期攝取優質低蛋白飲食。在早期糖尿病腎病，腎功能正常者，可予優質蛋白(動物蛋白) 每日0.8g/kg體重，腎功能衰竭尿毒症期優質蛋白每日0.5g/kg體重。若嚴重低蛋白血症可靜脈滴注人體白蛋白及必需氨基酸。另外，糖尿病腎病多伴有高血壓，後期可伴有水腫及心力衰竭，故糖尿病腎病應進低鹽飲食，每日鈉鹽最好低於2g，但無鹽的飲食十分難吃，臨床上常難做到。