胰腺炎可以吃莴苣嗎？

性別：男 年齡：40 病史：就這幾天 病情描述：朐口不舒服。我想問下胰腺炎可以吃莴苣嗎？吃莴苣對胰腺炎沒有什麼不利影響吧？

回答：

胰腺炎是可以吃莴苣的！莴苣中碳水化合物的含量較低，而無機鹽、維生素則含量較豐富，尤其是含有較多的煙酸。煙酸是胰島素的激活劑，糖尿病人經常吃些莴苣，可改善糖的代謝功能。莴苣中還含有一定量的微量元素鋅、鐵，特別是莴苣中的鐵元素很容易被人體吸收，經常食用新鮮莴苣，可以防治缺鐵性貧血。莴苣中的鉀離子含量豐富，是鈉鹽含量的27倍，有利於調節體內鹽的平衡。對於高血壓、心髒病等患者，具有促進利尿、降低血壓、預防心律紊亂的作用。

莴苣還有增進食欲、刺激消化液分泌、促進胃腸蠕動等功能。

綜上所述，胰腺炎患者吃莴苣是很不錯的選擇！

胰腺炎患者吃什麼蔬菜好：胰腺炎患者吃新鮮蔬菜富含各類維生素，特別是馬鈴薯、菠菜、胡蘿卜、西紅柿、豇豆、莴苣、蓬蒿菜、苦菜、荸荠、荠菜、絲瓜、黃花菜、馬齒苋、菊花腦均具有一定輔助治療的作用。

胰腺炎患者吃什麼不能吃什麼可以看：胰腺炎吃什麼好 與 胰腺炎不能吃什麼 專題介紹。