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糖尿病人對脂肪要有正確認識

  很多人都害怕患上一些疾病尤其是糖尿病這種病,這種病會給患者的身體照成很大的傷害,這很多人也都擔心患上這種病,糖尿病是一種跟脂肪有直接關系的疾病,它可能由體內脂肪堆積過多而形成,那麼,糖尿病人對脂肪要有正確認識嗎?下面讓專家來解答一下。

  專家指出,我們通常所說的脂肪其實包括三個大類,那就是膽固醇、甘油三酯、磷脂。甘油三酯又稱中性脂肪,平時所說的脂肪主要指這一類。中性脂肪是甘油及脂肪酸組成的化合物,在肥肉、豬油、牛油、植物油和各種果仁中含量較高。根據其來源的不同,脂肪又可分為動物脂肪和植物脂肪兩種,前者主要是由飽和脂肪酸組成的,後者則含有大量的不飽和脂肪酸。脂肪是體內重要的供能物質,脂肪所含熱量要比碳水化合物及蛋白質高出一倍以上,每克脂肪可提供9千卡熱量。一些脂肪對脂溶性維生素的吸收有重要意義,攝入過少時,脂溶性維生素A、D、E等的吸收可能發生障礙。

糖尿病人對脂肪要有正確認識

  另外,人體裡面的脂肪層還具有防震及保暖的作用,對於人體起著保護的效果。膽固醇是一種小分子脂肪不僅是機體的重要組成成分,而且是人體合成一些激素或維生素的前身物。磷脂是一類含磷的脂類,它們也是機體的重要組成成分,在體內代謝上還有重要的生理機能。可見,脂肪是食物的重要成分,也是人體的主要組成成分之一。脂肪在胃腸道被消化後,分解成甘油、脂肪酸和其他成分,它們在被吸收後,可用作重要能量代謝和物質代謝的來源,多余的甘油和脂肪酸則在體內合成脂肪加以儲存。脂肪中的甘油三酯,含有大量的磷脂,是構成細胞膜和血液的組成部分,是血液運輸的重要工具。

  總的說來,我們對脂肪要有一個正確的認識,要知道如果沒有了脂肪,那麼人體就沒有辦法正常的運行,但是也要注意脂肪不可以太多,不可以堆積,一旦堆積了脂肪,那麼身體就會產生很多疾病,也包括糖尿病。

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