糖尿病人的健康食譜有哪些

　　糖尿病是一種危害性很大的疾病，糖尿病的存在給患者的生活很多的不良後果糖尿病患者要注意了解原因，及時的治療，避免糖尿病的誤治。下面我們來看一下糖尿病人食譜具體有哪些，希望對患者朋友能有幫助。

　　糖尿病是由於長期的飲食不當的習慣而造成的，所以，從飲食上去注意是十分科學的。糖尿病人食譜具體有哪些?患者朋友飲食宜清淡:提倡素食為主,素食方式可使高血壓患者血壓降低。因此高血壓患者飲食宜清淡,宜高維生素、高纖維素、高鈣、低脂肪、低膽固醇飲食。總脂肪小於總熱量的30%,蛋白質占總熱量15%左右。提倡多吃粗糧、雜糧、新鮮蔬菜、水果、豆制品、瘦肉、魚、雞等食物,提倡植物油,少吃豬油、油膩食品及白糖、辛辣、濃茶、咖啡等。

　　日常生活中的飲食直接關系到糖尿病的病情發展，糖尿病人要盡量避免高脂肪高熱量的食物，要根據自身的病情制定飲食，需要控制每日攝取的總熱量。糖尿病人食譜具體有哪些?糖尿病人能吃肉，但是糖尿病人吃肉要適量，一天吃100～150克就可以了，也就是以肉食絲炒菜為主，少吃炖肉、蒸肉和涮肉。至於糖尿病人吃哪種肉比較合適，應該說糖尿病患者各種肉都能吃，但是從蛋白質結構是否富含不飽和脂肪酸的角度來看，魚肉好於雞、鴨、鵝肉，雞、鴨、鵝肉又比豬、牛、羊肉好。

　　所以有人說，高血壓、血脂異常及糖尿病患者選擇肉類食品時，吃四條腿的(畜)不如吃兩條腿的(禽)，吃兩條腿的不如吃沒有腿的(魚)，這是有一定道理的。糖尿病病人還應限制飲食中膽固醇的含量，一般主張膽固醇的限量為每日低於300毫克。故臨床應不用或少用肥肉和動物內髒，如心、肝、腎、腦等，因這類食物都富含較高的膽固醇。而就多吃瘦肉和魚蝦等，此屬高蛋白低脂肪食物。