由於人們不良的飲食與生活習慣所致,特別是日常飲食中攝入過高的脂肪與碳水化合物,加上缺少鍛煉等,糖尿病日益盛行,人們必須更加重視預防。
因此,人們必須從日常飲食中加以注意。魚肉營養豐富,含有豐富的蛋白質,而魚肉所含的蛋白質容易分解吸收,常吃可避免肥胖,而且魚肉所含的氨基酸-3可以幫助人體預防糖尿病、心髒病和血管疾病等,建議每天至少吃一頓魚,每頓至少吃3~4匙魚肉,這對身體健康極有好處。
世界衛生組織預計,再過17年,世界上將增加糖尿病患者3億人。目前世界糖尿病患者至少有1.94億人。盡管糖尿病不是傳染疾病,但每年死於糖尿病的人達到320萬,甚至高於艾滋病的300萬。
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