糖尿病飲食如何搭配才合理

　　糖尿病對人們的健康的影響是很大的，一旦患上糖尿病的話，要進行及時的治療，也要保證糖尿病飲食以及身體保健等各個方面，盡量降低糖尿病的危害，實現健康的身體的，很多的人不知道糖尿病飲食搭配，那麼糖尿病飲食怎麼吃才好?

　　有關糖尿病的飲食五谷雜糧是很好的選擇，如莜麥面、荞麥面、燕麥面、玉米面等是優選的食物，富含維生素B、多種微量元素及食物纖維的主食，長期食用可降低血糖、血脂;粗糧含糖少，多吃也無妨作為四大主食的面粉、大米、小米及玉米，其含糖量非常接近，在74%～76%。由於小米和玉米富含膳食纖維，從而減緩機體對葡萄糖的吸收，因此，攝入同量的粗糧和細糧，餐後轉化成血糖的程度是有差異的。如進食100克玉米，其80%的碳水化合物轉化成為血糖。而食用同量的面粉，則90%變成血糖，這就是所謂的“血糖指數”。

　　此外，粗加工的面粉含糖量低(約60%)，其血糖指數也低。豆類及豆制品，豆類食品富含蛋白質、無機鹽和維生素，且豆油含不飽和脂肪酸，能降低血清膽固醇及甘油三酯;豆制品不含糖，並不是說它不會轉化為糖，只是轉化較慢(大約需3小時)，最終也會轉化為葡萄糖，導致血糖升高。

　　糖尿病人吃什麼好?那麼苦瓜、洋蔥、香菇、柚子、南瓜可降低血糖，是糖尿病人最理想食物，如能長期服用一些蜂膠，則降血糖和預防並發症的效果會更好。

　　同時，糖尿病的飲食中也有不適宜吃的。各種糖、蜜餞、水果罐頭、汽水、果汁、果醬、冰淇淋、甜餅干、甜面包及糖制糕點等，因為這些食品含糖很高，食用易出現高血糖;

　　不宜吃含高膽固醇的食物及動物脂肪。不宜飲酒，空腹大量飲酒時，可發生嚴重的低血糖，而且醉酒往往能掩蓋低血糖的表現，不易發現，非常危險。此外，糖尿病患者甜食不能沾，可長期服用蜂膠，因為蜂膠不含糖，只是有點腥澀味。

　　制定合理的糖尿病飲食方案，並且進行嚴格的執行，長期的堅持合理的糖尿病飲食，對於保證糖尿病患者盡快的痊愈，也有利於糖尿病患者本身的身體保健的，長期堅持，可以讓糖尿病患者避免承受更大的壓力，減輕糖尿病患者的痛苦。