改善糖尿病的藥膳推薦

　　一品山藥餅

　　配方：山藥500克，面粉150克，胡桃仁、什錦果料、蜂蜜、豬油、水生粉各適量。

　　制法：將山藥去皮蒸熟，加面粉揉合，做成圓餅狀，擺上胡桃仁、什錦果料，上屜蒸20分鐘。蜂蜜、豬油加熱，用水澱粉勾芡，再澆在圓餅上即成。

　　功效：滋陰補腎。

　　用法：可作點心服食，連服3～4周。

　　鮮奶玉露

　　配方：牛奶1000克，炸胡桃仁40克，生胡桃仁20克，粳米50克。

　　制法：粳米淘淨，用水浸泡1小時，撈起瀝干水分，將四物放在一起攪拌均勻，用小石磨磨細，再用細篩濾出細茸待用。鍋內加水煮沸，將牛奶胡桃茸慢慢倒入鍋內，邊倒邊攪拌，稍沸即成。

　　功效：補脾益腎，溫陽滋陰。

　　用法：早晚服食，連服3～4周。

　　蠶蛹粥

　　配方：帶繭蠶蛹10個，大米適量。

　　制法：用帶繭蠶蛹煎水，取汁去繭，然後加入大米共煮成粥。

　　功效：益腎補虛，止渴。

　　用法：可作早晚餐服食。

　　豬胰海參湯

　　配方：海參3只，雞蛋l個，豬胰1個，地膚子10克，向日葵稈芯10克。

　　制法：將海參泡發，去內髒洗淨切塊，豬胰切片，雞蛋打入盤中，打勻放入食鹽，調入海參和豬胰，上屜蒸熟，出鍋後倒入砂鍋中，加水煎煮，煮沸後，將用紗布包好的地膚子和向日葵稈芯放入鍋內同煮40分鐘即可。

　　功效：補腎益精，除虛熱。

　　用法：可作輔食或作點心食用。

　　人參雞蛋清

　　配方：人參6克，雞蛋1個。

　　制法：將人參研末，與雞蛋清調勻，服用即可。

　　功效：益氣養陰，止消渴。

　　用法：每日1次，佐餐食用。