糖友可食物降糖 糖尿病飲食禁忌

 　　降血糖不如多吃4種食物

　　黃瓜   　　不要小看黃瓜，適當的吃一些黃瓜，也可以幫助我們有效的降低血糖，黃瓜具有除熱止渴的作用，黃瓜含糖僅1.6%，是糖尿病患者常用的代食品，並可從中獲得維生素C、胡蘿卜素、纖維素和礦物質等。黃瓜中所含的丙醇二酸，能抑制人體內糖類物質轉變為脂肪。 　　苦瓜   　　苦瓜當中的皂苷有很好的抑制血糖的作用，可以幫助我們降低血糖，苦瓜富含多種營養成分，特別是所含的苦瓜皂苷，有植物胰島素之稱，不僅降血糖作用明顯，而且還有刺激胰島素釋放的功能。   　　洋蔥   　　洋蔥是我們比較常見的蔬菜，適當的吃一些洋蔥對於高血糖有很好的降糖效果，洋蔥不僅含有刺激胰島素合成和分泌的物質，對糖尿病有輔助治療作用，而且其所含的前列腺素A和硫胺基酸，有擴張血管，調節血脂，防止動脈硬化的作用。   　　南瓜   　　適當的吃一些南瓜，可以幫助預防動脈硬化，也可以幫助我們有效的降低血糖，南瓜含有能抑制葡萄糖吸收的果糖，能與人體內多余的膽固醇結合，有防止膽固醇過高，預防動脈硬化的功效。此外，南瓜中還含有腺嘌呤、戊聚糖、甘露醇等許多對人體有益的物質，並有促進胰島素分泌的作用。糖尿病患者每天煮食南瓜100克，對改善症狀有良效。 　　糖尿病患的飲食禁忌
　　千萬要禁酒   　　酒的性質及其對糖代謝的影響飲酒是一些人的嗜好。有相當比例的糖尿病患者有飲酒習慣，由此對糖尿病的控制及並發症的發生和發展帶來一定的影響。因此，糖尿病患者最好不飲酒，如欲飲只能少量飲用酒精濃度低的啤酒、果酒，並且避免空腹飲用。值得提醒的是，重症糖尿病合並肝膽疾病者，尤其是正在使用胰島素和口服降血糖藥物的患者，一定嚴禁飲酒。   　　含糖食物絕對不要碰   　　主要是指含大量簡單糖（如葡萄糖、蔗糖）的食物，因為含有大量的糖分，直接影響血糖，對病情非常不利。如，白糖、紅糖、冰糖、葡萄糖、麥芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜餞、水果罐頭、汽水、各種果汁、甜飲料、冰淇淋、甜餅干、蛋糕、果醬、甜面包以及糖制的各種糕點等。   　　高脂食品要適可而止   　　高脂食品及高膽固醇類食品。糖尿病患者容易出現高脂血症，這是導致多種慢性並發症的基礎，因此必須嚴格限制膽固醇的攝人量。含膽固醇高的食物有動物油、黃油、奶油、肥肉、動物內髒及腦髓、蛋黃、松花蛋等。 　　油炸食品要少吃   　　少吃油炸、油煎和油酥的食品，以及豬皮、雞皮、堅果類（如：花生、瓜子、腰果、松子、核桃等）等含油脂高的食品。   　　太重口味的食物不要吃   　　糖尿病患者飲食盡量平淡不可過鹹，避免攝食加工或腌制的食品，烹調食品采取炖、烤、燒、清蒸、水煮、涼拌等方法，避免用勾芡、糖醋、蜜汁、茄汁、醋溜等烹調方法。   　　本文來自網絡，版權為原作者所有，如有侵犯權益，請聯絡我們刪除。