胰島糖尿病網 >> 糖尿病護理 >> 飲食護理 >> 糖友在外就餐要“挑”

糖友在外就餐要“挑”

  糖尿病患者必須外出就餐,就應掌握好飲食的基本要點和原則,在控制病情、穩定血糖及享受美味間尋找一個恰當的平衡點。

  要點1在外就餐謹防“膩”

  所謂“膩”,是指高油、高鹽和高糖。很多糖尿病患者平素在家飲食時比較注意,一旦外出就餐,因為種種原因放松了控制,無形中造成油、鹽、糖的攝入量超標,導致血糖波動,還可能引發心腦血管並發症。

  要點2每餐保證七分飽

  “暴飲暴食”是糖尿病患者外出就餐的第一大忌。雖然很多糖尿病患者已接受了“食不過飽”的飲食原則,但是外出就餐時常出現一次性攝入食物過量,結果不僅導致其中的大部分營養素無法被充分吸收,更可引起血糖急劇增高,導致急性胃擴張,誘發急性胃腸炎,甚至導致心血管意外或急性胰腺炎等疾病。因此,保證“每餐七分飽”是患者外出就餐的基本原則。

  要點3嚴格控制調味品

  調味品可使食物變得更加有滋有味有色,促進食欲,具有較好的營養保健作用。有些糖尿病患者外出就餐時喜歡食用刺激性較大的調味品和濃肉湯,雖然可滿足一時口味的需要,但是時間長了對身體不利,可引起胃腸刺激,消化不良,大便干燥,便秘等,有的還可升高血脂。

<a name='InnerLinkKeyWord' href='http://www.jianke.com/tnbpd/' _fcksavedurl='http://www.jianke.com/tnbpd/' target='_blank'>糖友</a>在外就餐要“挑”

  要點4飲用酒類要謹慎

  糖尿病患者在血糖大致平穩,無嚴重心、腦、神經、肝、腎髒病變,無頻發低血糖反應等前提下可考慮少飲用低度的干紅葡萄酒。盡量不飲用白酒,特別是烈性白酒。

  飲酒量應計算在每日的主食范圍內,100毫升紅酒相當於25克主食的能量。一些無所謂的糖尿病專用酒或無糖啤酒同樣含有碳水化合物和酒精,飲用時仍應計入每日飲食總能量范圍內。

  時下流行向酒中滲入冰鎮飲料以獲得更好口味,但應注意幾乎所有普通軟飲料都含有大量精制糖,因此不宜飲用。糖尿病患者可飲用純進水、礦泉水、蘇打水、低能量飲料等摻酒,以降低酒精濃度。

  在此需要注意::“糖友”不要空腹飲酒,應盡量在飲酒之前吃一些碳水化合物類的食品。例如吃一點餅干或面包等。

  糖尿病患者外出就餐時應盡量做到:

  1、不吃肥肉

  2、不吃動物內髒

  3、不吃油炸、油煎食品

  4、吃雞鴨時去皮

  5、不吃甜食和奶油制品

  6、不吃以搾菜、鹹菜為主的菜肴

  7、盡量以葉菜、豆類、清蒸魚蝦、清炒瘦肉等為主菜。一餐的瘦肉一般不超過150克,豆腐不超過150克,青菜不超過250克。

 

熱門圖文
早餐對糖尿病患者有怎麼樣的意義

很多的人對於早餐都不是特別的重視,但是專家卻警告,糖尿病患者吃早餐對身體是有幫助的,希望我

糖尿病人預防高血糖做飯之前看指數

血糖控制是降低糖尿病並發症的關鍵,必須通過藥物治療、體育鍛煉和營養治療多管齊下來實現,而營

糖尿病病因- 糖尿病類型- 飲食療法- 生活起居- 飲食護理- 糖尿病問答
Copyright © 胰島糖尿病網 All Rights Reserved