吃菜不吃飯更易得糖尿病

　　時下減肥高潮，不少愛美的少女都趕著減肥的潮流，其中有不少人認為吃菜不吃飯能達到減肥的效果，內分泌專家指出，“光吃菜、不吃飯”更容易得糖尿病。事實與之相反，飯少吃了，菜吃多了，菜肴中的油和蛋白質的攝入量很高，甚至還可能超過米飯中澱粉的熱量，導致熱量超標、營養過剩。

　　年輕“應酬族”吃出糖尿病

　　不乏20多歲的2型糖尿病患者，其患病原因歸根到底就是“吃”出來的。

　　不少從事銷售、市場的年輕白領“應酬族”，每天營養過剩，導致胰島素每天在過度工作。久而久之，胰島負擔過大，導致血糖不能正常控制，結果在“應酬族”中糖尿病患者明顯增多。據統計，目前本市2型糖尿病患病率為8.6%，高於全國大城市平均水平。目前，世界衛生組織已將糖尿病列為三大疑難病之一。

　　注意營養配比可防糖尿病

　　健康人群可以按照糖尿病患者食譜的營養比例來調整日常飲食。如一日三餐中的每日碳水化合物的比例為65%、蛋白質的比例為15%、脂肪的比例為25%。根據個人的身高和體重，按此比例來配制，還可預防健康人群患糖尿病。