中秋節來臨 糖尿病患者吃月餅有什麼講究？

　　中秋節將至，月餅的價格也跟著水漲船高。一位月餅經銷商介紹，因為今年油、面粉、糖和做餡用的各種原料都漲價了，所以月餅的價格也自然會貴一些。由於月餅加入了大量的糖與油，因此，從養生保健的角度看，糖尿病人對月餅應懂得如何吃、吃多少。那麼，中秋節來臨，糖尿病患者吃月餅有什麼講究？

　　糖尿病患者吃月餅有講究

　　糖尿病患者只要適當把握分寸，同樣可以享受一下吃月餅的快樂。不過，無糖月餅也不能隨便吃。糖尿病患者並不是一點月餅都不能吃。對血糖一向控制比較好的患者來說，適當吃點月餅是可以的，但要遵循以下幾條原則。

　　1、選糖尿病人擇月餅要恰當。月餅種類繁多，選購時一定要看清配料，含糖和含油脂高的不要選用。

　　2、糖尿病人吃的要適量。糖尿病患者應以控制疾病為重，盡量少吃月餅，適當嘗嘗味道，多吃必然導致血糖失控。

　　3、糖尿病人注意平衡飲食。在吃月餅的同時，必須減少米飯及油脂的攝入，吃多少月餅就要少吃多少飯。如果不小心吃多了，可采取補救措施：減少當天或隨後幾天進食量、增加降糖藥量或胰島素量、加大運動量以消耗過多的熱量。

　　對於糖尿病患者來說，無糖月餅也不可以多吃。盡管這類月餅裡沒有加入蔗糖，月餅內的油脂含量仍然很高，油脂含有比碳水化合物高出許多的熱量，而控制糖尿病的要點之一就是控制熱量，月餅是面粉做的，其中的碳水化合物可以轉化為葡萄糖而導致血糖升高。

　　卡路裡高應適量吃

　　月餅屬於節慶食品，一年中僅有在中秋前後吃得到，因此適量吃無妨，但由於月餅的熱量和脂肪的確都較一般食品為高，因此吃月餅還是要節制，不宜多吃。一般月餅最不利健康的部分其實是餡料，而不是餅皮，尤其是有鹹蛋黃的月餅，不僅卡路裡高，膽固醇也同樣很高，而含蛋黃越多的月餅，膽固醇也就越高。

　　一個含有一個蛋黃的月餅約有206克，含760卡路裡及217mg的膽固醇;而沒有蛋黃的月餅約為189克，也含700卡路裡;而一碗飯約為137克，含149卡路裡。換言之，每一個月餅有高達相等於四五碗飯的熱量，吃了一個月餅等於吃四五碗飯，這個數目真夠叫人心驚的了。

　　專家溫馨建議：

　　隨著醫療水平的提升，糖尿病知識的普及，目前糖尿病基本上是可防、可控的。但是，我們面臨的威脅是糖尿病並發症的侵害。不同的人群應該選擇不同的降糖方法，比如服藥、注射胰島素等等。在飲食方面，保證膳食纖維的攝入量（不少於40克），提倡食用綠葉蔬菜、豆類、塊根類、粗糧、含糖低的水果。低鹽、少油。生活習慣上戒煙限酒。增加運動。我們可以補充一定量的營養素如抗氧化劑、蜂膠、靈芝孢子粉、B族維生素、鎂、鋅、泛酸來協助降糖，會有更好的效果。