戰勝糖尿病要從“吃”抓起

　　冬季來了，糖尿病患者朋友你做好准備了嗎?冬季是糖尿病病情加重和發生並發症較多的季節，糖尿病病人更應增強自我保健意識。

　　其實糖尿病人日常食譜與正常人的飲食沒有太大的差別，但要有一定的規律性，不能像正常人吃飯那樣隨意，要控制主食，如米、面及其他澱粉類食物，忌食糖、糕點等。糖尿病飲食療法不是一勞永逸的事，需要天天執行，長期不懈地堅持。

　　飲食治療的目的就是減輕胰島負擔，使血糖、血脂達到或接近正常值，並防止或延緩心血管等並發症的發生與發展。

　　維持健康，使成人能從事各種正常的活動，兒童能正常地生長發育。

　　維持正常的體重。肥胖者減少能攝入，可以改善受體對胰島素的敏感性。消瘦者雙可使體重增加，以增強對種傳染的抵抗力。

　　注意事項：

　　避免肥胖，維持理想且合適的體重。

　　定時定量，每餐飲食按照計劃份量進食，不可任意增減。

　　少吃油煎、炸、油酥及豬皮、雞皮、鴨皮等含油脂高的食物。

　　烹調多采用清蒸、水煮、涼拌、涮、烤、燒、炖、鹵等方式。不可太鹹，食鹽攝入量6克以下為宜5、飲食不可太鹹，少吃膽固醇含量高的食物，例如腰花、肝、腎等動物內髒類食物。

　　烹調宜用植物性油脂。

　　配合長期性且適當的運動、藥物、飲食的控制。

　　經常選用含纖維質高的食物，如未加工的蔬果等。

　　含澱粉質高的食物及中西式點心均應按計劃的份量食用，不可隨意吃，以免過量吸取。

　　少吃精制糖類的食物，如煉乳、蜜餞。

　　合理控制總熱量，熱量攝入以達到或維持理想體重為宜;

　　采取平衡膳食，食物選擇應多樣化、營養應合理，要放寬對主食類食物的限制，限制脂肪攝入量，適量選擇優質蛋白質，增加膳食纖維的攝入，增加維生素、礦物質攝入;

　　提倡少食多餐，定時定量進餐;

　　飲食治療應個體化;飲食控制不能采取禁吃或偏食等強制性措施。