第一,總原則是低熱量。
糖尿病腎病作為糖尿病的並發症,飲食與糖尿病又有區別。因為糖尿病一旦進入並發症階段,保護心、腦、腎等各器官功能,就顯得異常重要。
第二,優質低蛋白質飲食。
牛奶蛋白是最好的,其次是雞蛋、禽蛋蛋白,再其次是魚類蛋白、瘦肉蛋白,植物蛋白為劣質蛋白,比如豆制品、日常的饅頭、米飯所含的蛋白,應該限制,以免增加腎髒負擔。
蛋白攝入誤區,一些糖尿病患者認為,以素食為主或不吃肉類、奶制品、蛋類就是低蛋白飲食,但素食中植物蛋白含有的必需氨基酸較少,不能滿足人體的需要,糖尿病腎病的飲食長期這樣安排可能造成蛋白質營養不良,不利於腎功能的恢復。
第三,注意高鈣低磷。
高鈣的東西往往也高磷,像動物腦子和內髒、排骨、蝦皮、壯骨粉之類肯定高磷,不宜多吃。
第四,適當補充纖維素、維生素等。
維生素、纖維素也是糖尿病腎病飲食中必不可少的。所以多吃玉米等粗糧以及蔬菜、水果等有益。
第五,限鹽要適當。
糖尿病專家指出,糖尿病腎病的飲食由於腎功能衰退,要特別注意鹽的攝入,不能過少,使身體缺鹽,也不能過多,引起浮腫等。針對糖尿病腎病的飲食要求,專家指出,限鹽要根據患者的具體情況進行分析。
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