糖尿病病人每天怎樣飲食好:
一、糖尿病飲食是稱重治療飲食,對所需食物,均應在烹調前將皮、根、骨等不能食用部分去除後稱重、加工,然後進行烹調。在烹調過程中不加糖、少用或盡量不用煎炸烹調法,要多采用炒、蒸、煮、炖、煨等方法,蔥、姜、醬油、醋等調料不加限制。
兒童糖尿病病人需終身飲食治療,平時既要按治療飲食要求攝取營養素,又要兼顧飲食習慣年齡特點,盡可能做到花色品種豐富,美味可口,質地細軟,易於消化。吃“健康的糖”。“健康的糖”指的是全麥谷物、水果、蔬菜和低脂牛奶。去超市,要選新鮮的食物,少買罐頭、盒裝食品和冷凍食品。要挑選加工程序最少的食物,不買已加工好的或半成品食物。
二、吃“健康的糖”。“健康的糖”指的是全麥谷物、水果、蔬菜和低脂牛奶。去超市,要選新鮮的食物,少買罐頭、盒裝食品和冷凍食品。要挑選加工程序最少的食物,不買已加工好的或半成品食物。
三、嚴格限制蜂蜜、蔗糖、麥芽糖、果糖等純糖制品,如一定要吃甜食,可用甜葉菊、木糖醇等甜味劑代替蔗糖;果即含糖量高於10%~15%的水果,如柿子、荔枝、紅果、甘蔗等盡量不食用,可選用含糖量低的西瓜、桃、蘋果、枇把,也可用西紅柿、黃瓜、青蘿卜代替。食用水果時,應適當減掉部分主食,時間要妥善安排,最好放在2餐之間。
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