力薦十大春季養生藥粥 枸杞粥有助於治療糖尿病

　　雖然人們都非常喜歡春天的到來，因為春天來了就意味著天氣開始變暖了，萬物開始復蘇，是一個溫暖的季節，但是，春季也是百病多發季節，乍暖還寒的影響下，不僅流行病猖獗，如果不注意保養，一些慢性病也容易復發或病情加重。所以，小編特別向大家推薦簡便易做、又十分有效的十大藥粥，既利消化吸收，又助春陽升發，是理想的春日養生食品，一定會對您在春季合理飲食中，起到十分重要的作用。

　　枸杞粥

　　取枸杞50克，粳米100克，同煮成粥，早、晚隨量食用。枸杞子性味甘平，為肝腎經要藥，是一種滋補肝腎的藥食兩用之品。春屬木，與肝關系甚為密切。春季選食枸杞粥，可以補肝腎不足，治虛勞陽痿，咳嗽久不能愈者(無外感者)。此外，由於本品有降低血糖和膽固醇、保護肝髒、促進肝細胞新生等作用故有助於治療糖尿病、動脈粥術硬化、慢性肝炎、夜盲症、營養不良、貧血等。

　　胡蘿卜粥

　　胡蘿卜350克，洗淨切碎，加粳米100克，和水煮粥，早、晚餐服食或作午後點心。胡蘿卜含有豐富的胡蘿卜素，人體攝入後，可轉變成維生素A，能保護眼睛和皮膚。患有皮膚粗糙和夜盲症、眼干燥症、小兒軟骨病的人，食之很有裨益。平素脾虛洩瀉者慎用本品。

　　菊花粥

　　菊花50克，粳米100克，先將菊花煎湯，再將菊花湯與粳米同煮成粥，早、晚隨量食用。中藥菊花早為古代醫家所喜用，《神農本草經》中把它列為上品，其性味甘苦而涼，具有疏散風熱、宣通肺氣、平肝明目的作用。現代藥理研究發現，菊花中含有揮發性精油，故具芳香，也含膽鹼、維生素A、維生素B、氨基酸，還可增強毛細血管的抵抗力，並降低血壓。臨床上也有用以防治冠心病，中老年人如能在春季吃些菊花粥，不僅可防治風熱頭痛，肝炎目赤，眩暈耳鳴，而且久服還有使人肢體輕松，耳聰目明，提神醒腦效果。